Kan man äta japansk lykta?
Hej, jag har köpt frön till japansk lykta hos er (physalis alkekengi franchetii) och undrar om bären är ätbara när de är mogna? Har hittat lite olika info om detta online så blir osäker.
Följ inlägget
1
följare
Tack för din fråga!
Japansk lykta, Physalis alkekengi, innehåller ämnen som kan vara irriterande, framför allt i bladen och de omogna frukterna. Om man äter omogna bär kan det ge magbesvär som ont i magen, illamående, kräkningar eller diarré.
De fullt mogna bären är tekniskt ätbara, men de är små, inte särskilt smakliga och vi kan därför inte rekommendera att man äter dem. Om du vill odla physalis för att äta bären är det bättre att välja sorter som Gyllenbär eller Kapkrusbär, som är både säkra och goda att äta.
Med vänlig hälsning,